V60 Filtro de vidrio nórdico

El V60 de Hario es un método de vertido manual que utiliza un filtro cónico, permitiendo un control preciso sobre el tiempo de extracción y el flujo de agua, resultando en un café limpio y brillante.

Instrucciones:

1. Coloca un filtro de papel en el V60 y enjuágalo con agua caliente.
2. Muele el café en una textura media.
3. Añade el café molido al filtro (aproximadamente 1 cucharada por cada 100 ml de agua).
4. Vierte una pequeña cantidad de agua caliente para saturar el café y déjalo florecer durante 30-45 segundos.
5. Continúa vertiendo el agua en movimientos circulares, manteniendo el nivel de agua constante.
6. Una vez que toda el agua haya pasado a través del café, retira el filtro y sirve.