Kenia, Kirinyaga Kiamugumo Peaberry

Variedad: SL-28, SL-34, Ruiru-11 y Batian (grado Peaberry)

Altura: 1,600–1,800 msnm

Proceso: Lavado

Productor:

New Ngariama Farmers Cooperative Society (FCS), en la localidad de Ngariama, dentro del subdistrito de Nyangeni. Su estación de beneficio húmedo cuenta con sistema de recirculación de agua y ocho pozos de tratamiento de aguas residuales.

Región: Kirinyaga, Kenia

Tostado: Claro a medio

Nota de cata:

Un café keniano jugoso, vibrante y de dulzura almibarada, con la complejidad aromática típica de los peaberry de Kirinyaga.

En taza destacan sabores frescos de manzana y uva verde, acompañados de arándano negro y frutas de hueso, sobre una textura que recuerda al jugo de fruta recién exprimido.

Su acidez jugosa y refrescante —más cercana a la fruta madura que a lo cítrico agresivo— se combina con sutiles notas de té que aportan ligereza y elegancia a la taza.

Conforme se enfría, revela capas adicionales de dulzura y complejidad aromática, cerrando con un final limpio y persistente.

En taza:
🍏 Manzana · Uva verde · Arándano negro · Frutas de hueso · Té